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来源: 新华网  时间:2017-11-20 03:43:34
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黄韵诗/图

  近年来,伴随着人们生活方式的改变和观念的更新,“消费升级”浪潮在中国渐成规模。石狮亦是如此,受到互联网的影响,不少实体店陷入经营“围城”窘境。不过,经过连日来的走访,记者也发现我市一些传统实体店经营者锐意求变、积极创新,通过探索复合经营模式冲击“围城”,收获了消费者和市场的好评。

  复合式经营“花样百出”

  边喝咖啡边烫头发,烫完头发再顺手买几个新鲜出炉的烤面包回家。咖啡、理发、面包,这三种消费产品看似不相搭,却不妨碍它们同时出现在一家商店中,日前,记者在九二路看见了这样一家“复合店”。“若是单看店名,你无法判断这家店究竟是做什么的,它实际上是三种店的融合。”该店负责人介绍,不少消费者可能一开始只是单纯地想理发,但过程中难免会有一部分消费者产生一些额外消费。同时,三种产品之间可以作为彼此之间的消费补充,形成具有特色的竞争力,“比如搭配成促销套餐,烫发可以免费喝咖啡,或买面包赠送洗发服务等。”

  有人说网吧是“夕阳产业”,但林先生并不认同这一说法。不仅不认同,从事网吧行业多年的他还于去年又新开了一家网吧。“网吧采取复合经营模式,应该称之为"网咖"。”他告诉记者,近年来,石狮越来越多的网吧转型升级成“网咖”,整个网吧行业迎来了“第二春”。“个人电脑和互联网早已大面积普及,现在几乎家家户户都有电脑。但凭借营造良好的上网氛围、环境,以及配套的休闲服务,依旧可以吸引到消费者前来上网。”

  记者了解到,在探索复合式经营方面,我市还有不少商家“开发”出了自己的“套路”。如,蛋糕店推出烘焙培训服务,教会消费者DIY蛋糕,还卖起了面粉、奶油等原材料;便利店在门口支起了桌凳卖起了早点,还能代收发快递、代交水电费和话费;美容店不单纯是“美容店”,还是咖啡店、花店……

  复合式经营将成为趋势

  近期,福建省印发了关于推动实体零售创新转型的实施方案。方案鼓励实体店与创意产业、文化艺术产业、会展业、旅游业融合发展,支持实体店由销售商品向引导生产和创新生活方式转变。有专家认为,在政策的推动下,“复合店”将成为今后实体店的发展趋势之一。

  “为什么现在的人们喜欢去大型商场,因为商场里头涵盖了购物、吃饭、娱乐等一系列消费服务。就这点来看,大型商场也可以看成是一个超大型的"复合店"。”专家表示,采取传统经营模式的实体店尤其是零售店,在互联网的冲击下,可以说“几乎没有优势”。若是不愿变革图新,注定要遭遇“慢死亡”。

  他说:“现在网购很方便,几乎你想买的一切都可以通过互联网下单购买。但这并不意味着实体店就该倒闭了,事实上,线下的体验式消费是实体店争夺市场最强大的"武器"。能够适应时代发展的才能够生存,适应不了的就会被淘汰。市场竞争一直很激烈,虽然残酷,但这是商业"新陈代谢"的大势。”

  (记者 林本鸣)

  作者:林本鸣

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